Château de l'Hyvernière
Muscadet Sèvre-et-Maine
L’Hyvernière, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Coquille d’huître au nez comme en bouche, on aime son profil élancé.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Guillemochère
- 06 15 91 22 47
- [email protected]
- www.chateaux-castel-muscadet.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
En 2008, lorsque la famille Castel rachète deux propriétés sur le Muscadet, la Botinière et l’Hyvernière, elle sélectionne avec attention toutes les parcelles : le château de l’Hyvernière livre un vin vif et coulant tandis que la Botinière affirme un style plus minéral. Au milieu de la centaine d’hectares de l’Hyvernière, un troisième domaine de 17 hectares est isolé, sur la commune du Pallet : il s’agit du clos des Orfeuilles, au profil très cristallin.
AUTRES VINS
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Clos des Orfeuilles
2009
10-20€
15/20
2012
10-20€
15/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Château de la Botinière
2012
14.5/20
2014
15/20
2017
14.5/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Domaine des Hautes Cottières
2011
14/20
2012
15/20