Détail du vin

Château de Plaisance

Anjou-Villages

Pistolle Excellius, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Juteux, sapide même, ce cabernet-sauvignon est fin et délicat, tout en fruit et en maturité. Parfaitement réussi !


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jeune trentenaire, Vanessa Cherruau s’est associée à un investisseur pour reprendre en main le château de Plaisance. Poursuivant la biodynamie initiée ici dès 2008, cette fan de chenin possède une vision remarquable. Dès le premier millésime, la pureté minérale des vins est déjà impressionnante, notamment sur les cuvées parcellaires Ronceray et La Grande pièce. Le domaine confirme son renouveau et continue sur sa lancée.


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