Château de Plaisance
Anjou
Zerzilles, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
93/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin dense parfaitement étiré par les fruits blancs, il faut savoir l’attendre, car à ce stade le vin est encore un peu fermé, mais on sent tout son énorme potentiel.
DOMAINE
- Chaume
- 02 41 78 33 01
- [email protected]
- www.chateaudeplaisance.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
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COMMENTAIRE
Jeune trentenaire, Vanessa Cherruau s’est associée à un investisseur pour reprendre en main le château de Plaisance. Poursuivant la biodynamie initiée ici dès 2008, cette fan de chenin possède une vision remarquable. Dès le premier millésime, la pureté minérale des vins est déjà impressionnante, notamment sur les cuvées parcellaires Ronceray et La Grande pièce. Le domaine confirme son renouveau et continue sur sa lancée.
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20-30€
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