Détail du vin

Château du Hureau

Saumur

Argile, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle évolution pour ce 2015 dense et élégant aux accents de miel et de fumé ; le traçant salin donne du relief. C’est à ce stade qu’il convient de boire les chenins du secteur.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.


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