Détail du vin

Château du Hureau

Saumur-Champigny

Lisagathe, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On est vraiment dans ce que l'argilo-calcaire sur tuffeaux peut donner de plus subtil. On a tout, le soyeux de texture, une jutosité distinguée du fruit, la profondeur de tannin et la distinction aromatique qui se met en place.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philippe Vatan et son équipe travaillent leur vingtaine d’hectares selon un mode d’agriculture bio. La cuvée tuffe est une entrée de gamme sapide et les parcellaires montent en intensité : fours-à-chaux déploie une matière charmeuse, les-févettes, récolté sur des coteaux argileux et issu de cabernet franc planté en 1943, montre une grande finesse aromatique, lisagathe tout en profondeur savoureuse est taillée pour la garde.

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