Détail du vin

Clos des Cordeliers

Saumur

Osé, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien dessiné, droit et avec une bonne fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

On est ici dans le cœur historique de Champigny, où l’on élabore des cuvées bien calibrées. Les Ratron sont des vignerons sérieux, qui s’appliquent à la vigne comme en cuverie. La cuvée tradition est issue de parcelles présentant du tuffeau en sous-sol, on l’apprécie pour sa souplesse, et la cuvée prestige provient des vignes les plus anciennes, sur un terroir de calcaires lacustres lui conférant un potentiel de garde important. Tous les millésimes sont de très bonne tenue.