Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Enveloppant et tendu, ce chenin noiseté et salin offre une belle profondeur.

GARDE

A boire

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2016, Blanc du Bois
10-20€
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DOMAINE

 98 rue de la Paleine
 06 07 70 95 20
 [email protected]
 www.bruno-dubois.com

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Avec ses 10 hectares de cabernet franc et 0,80 hectare de chenin, Bruno Dubois sort du bois doté d'une perspective tannique qui doit s’affiner avec le temps. Il ne faut pas hésiter à carafer les différentes cuvées. Le blanc est à la fois long, riche et tendu, avec cette réserve propre au chenin et la légère amertume rafraîchissante de fin de bouche. Les rouges offrent des tannins serrés et profonds qui gardent, après un carafage, une bonne plasticité.

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2010
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