Domaine de Bellevue
IGP du Val de Loire
La Justice, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruit d’un assemblage de 70% de chardonnay et de 30% de savagnin, voici une cuvée plus marquée par son terroir de la Vallée de la Moine que ses cépages ; on en apprécie ses flaveurs de fruits blancs avec une touche iodée que l’on retrouve dans une bouche à la fois concentrée et élégante ponctuée d’une finale saline qui étire cette belle matière.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de Bellevue - 15 rue du Pont Jean Vay
- 06 12 85 19 62
- [email protected]
- www.jeromebretaudeau.wordpress.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Devenu l’un des meilleurs vignerons français, Jérôme Bretaudeau entend aller encore plus loin grâce à la collaboration amicale de Mathieu Roland-Billecart, président de la célèbre maison de Champagne. Un projet sur le long terme, permettant d’assurer la pérennité du domaine avec notamment la construction d’un nouveau chai au milieu des vignes. De quoi donner encore plus de précision à ce domaine biodynamique d’une vingtaine d’hectares, dont les cuvées suscitent un juste engouement, en blanc comme en rouge.
AUTRES VINS
Muscadet , Sec , Clos des Bouquinardières
Muscadet , Sec , Granit
Muscadet , Sec , Gaïa
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Statera
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Domaine de Belle Vue
Muscadet , Sec , Clos des Perrières