Domaine de l'Arbre Blanc
IGP du Puy-de-Dôme
Vinzelle, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez présente quelques déviances, néanmoins la bouche est équilibrée, avec une dominante de fruits rouges frais.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Rue de l'Arbre-Blanc
- 04 73 39 40 91
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Frédéric Gounan cultive ses deux hectares en biodynamie. La cuvée Vinzelle, produite à partir de gamay Beaujolais, sur des grès roses, se révèle coulante. Les vieux gamays permettent de réaliser des vins gourmands. Les cuvées de pinot noir donnent Les-Petites-Orgues, un bon vin de casse-croûte, et Les-Grandes-Orgues, un cru plus profond. En 2007, il n'y a que deux cuvées car ici on n'a pas voulu surjouer le millésime, et c'est réussi !
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