Détail du vin

Domaine Fabien Duveau

Saumur-Champigny

Le Bois du Chêne, Sec,

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'attaque sur l'onctuosité, développe une allonge crayeuse avec une finale très pure d’une grande persistance.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans ses caves souterraines du XIVe siècle, Fabien Duveau incarne la 8e génération à la tête du domaine familial de Chacé comptant une quinzaine d’hectares. Poyeux et Bourg jouent le haut de l’affiche avec des vins certifiés bios, structurés et élégants, dotés d’une belle persistance aromatique. Les 2020 sont une priorité sur l’appellation. C’est l’une des révélations de l’année.


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