Détail du vin

Domaine Fabien Duveau

Saumur

Poyeux, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C’est une des rares cuvées du secteur des Poyeux en chenin. On aime sa maturité et son expression cheninée sur la tension.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans ses caves souterraines du XIVe siècle, Fabien Duveau incarne la 8e génération à la tête du domaine familial de Chacé comptant une quinzaine d’hectares. Poyeux et Bourg jouent le haut de l’affiche avec des vins certifiés bios, structurés et élégants, dotés d’une belle persistance aromatique. Les 2020 sont une priorité sur l’appellation. C’est l’une des révélations de l’année.


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