Domaine Fabien Duveau
Saumur
Mambo, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de poire William et de bourgeon de cassis, la bouche longue et épicée allie puissance, élégance et pureté.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 36 rue de l'Église
- 06 30 87 32 24
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Dans ses caves souterraines du XIVe siècle, Fabien Duveau incarne la 8e génération à la tête du domaine familial de Chacé comptant une quinzaine d’hectares. Poyeux et Bourg jouent le haut de l’affiche avec des vins certifiés bios, structurés et élégants, dotés d’une belle persistance aromatique. Les 2020 sont une priorité sur l’appellation. C’est l’une des révélations de l’année.
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