Détail du vin

Domaine Fabien Duveau

Saumur

Poyeux, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce chenin sur sable se révèle plein, justement tendu avec un bon rebond salin en finale.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans ses caves souterraines du XIVe siècle, Fabien Duveau incarne la 8e génération à la tête du domaine familial de Chacé comptant une quinzaine d’hectares. Poyeux et Bourg jouent le haut de l’affiche avec des vins certifiés bios, structurés et élégants, dotés d’une belle persistance aromatique. Les 2020 sont une priorité sur l’appellation. C’est l’une des révélations de l’année.


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