Domaine Huet
Vouvray
cuvée Constance, Moelleux, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée Constance n'est pas réalisée dans tous les millésimes. Dégustée en échantillon, elle montre en 2009 une grande richesse de sucre, plus de 150 grammes au litre, et une acidité marquée, nécessaire pour soutenir cette liqueur. Au niveau aromatique, les agrumes et la poire ouvrent le bal.
GARDE
A boire avant 2050
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue de la Croix-Buisée
- 02 47 52 78 87
- [email protected]
- www.domainehuet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.
AUTRES VINS
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray , Moelleux , Clos du Bourg
Vouvray , Moelleux , Clos du Bourg -Première Trie
Vouvray , Demi-sec
Vouvray , Sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec , Le Mont
Vouvray , Demi-sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec , Haut-Lieu
Vouvray , Sec , Le Mont
Vouvray , Sec , H
Vouvray , Moelleux , Haut Lieu - Première Trie
Vouvray , Moelleux , Haut-Lieu
Vouvray Pétillant , Brut
Vouvray , Sec , Haut-Lieu
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray , Demi-sec , Le Mont Première Trie