Domaine Huet
Vouvray
Le Mont, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un peu plus de puissance que le haut-lieu, plus minéral que le mont. Autant d’altitude dans la dégustation étonne, la race parle, le niveau est exceptionnel. Un idéal du chenin que peu ont osé penser. L’attente récompensera ceux qui l’auront pratiqué.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 rue de la Croix-Buisée
- 02 47 52 78 87
- [email protected]
- www.domainehuet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété phare de Vouvray s'étendant sur près de 35 hectares est dirigée depuis 2004 par les Hwang, une famille américano-philippine. L’agriculture biodynamique qui y est pratiquée révèle l’essence des terroirs dans chacune des cuvées. La souplesse et la densité des argiles du haut-lieu, le tranchant des silex du mont et la rondeur des calcaires du clos-du-bourg ouvrent des perspectives d’accords mets et vins infinies. Avec les 2022, on retrouve le grand style du domaine.
AUTRES VINS
Vouvray , Moelleux , Haut Lieu - Première Trie
Vouvray , Demi-sec , Le Mont
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray , Sec , Haut-Lieu
Vouvray , Moelleux , Clos du Bourg -Première Trie
Vouvray Pétillant , Brut
Vouvray , Sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec , Le Mont Première Trie
Vouvray , Sec , H
Vouvray , Moelleux , cuvée Constance
Vouvray , Moelleux , Le Mont
Vouvray , Demi-sec
Vouvray , Demi-sec , Clos du Bourg
Vouvray , Demi-sec , Haut-Lieu
Vouvray , Moelleux , Haut-Lieu
Vouvray , Moelleux , Clos du Bourg