Domaine Jean-François Roy
Touraine
côt, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée prometteuse tient toutes ses promesses, les tanins à la fois gourmands et souples ont du répondant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue des Acacias
- 02 54 41 00 39
- [email protected]
- www.jeanfrancoisroy.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installé sur Lye, Jean-François Roy joue à la fois sur la Touraine avec des cuvées de côt qui ont du fond, et sur Valençay avec des cuvées plus souples. Sur ce secteur, la cuvée batfers est un blanc qui associe sauvignon blanc et sauvignon rose ou fié, c’est l’une des plus complexes de l’appellation.
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