Domaine Jean-François Roy
Touraine
côt, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Encore dans ses langes, ce vin doit encore attendre quelques mois.
GARDE
A boire avant 2034
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue des Acacias
- 02 54 41 00 39
- [email protected]
- www.jeanfrancoisroy.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installé sur Lye, Jean-François Roy joue à la fois sur la Touraine avec des cuvées de côt qui ont du fond, et sur Valençay avec des cuvées plus souples. Sur ce secteur, la cuvée batfers est un blanc qui associe sauvignon blanc et sauvignon rose ou fié, c’est l’une des plus complexes de l’appellation.
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