Domaine Patrick Baudouin
Anjou
Quart de Chaume Grand Cru Maria Juby, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
95/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée qui a fait le succès de Patrick Baudouin à ses débuts montre une grande richesse et un équilibre sucre / acidité superbe.
DOMAINE
- Princé
- 02 41 74 95 03
- [email protected]
- www.patrick-baudouin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Figure emblématique du chenin sur la planète vin, Patrick Baudouin enchaîne les millésimes avec succès. Avec 14 hectares de vignes situés sur les plus spectaculaires terroirs de l’Anjou noir (schistes, grès et roches volcaniques), cet ancien libraire sait parfaitement quelle forme donner à ses blancs, issus de l’agriculture bio. Une propriété modèle en même temps qu’une référence.
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