Domaine Thomas et Fils
Sancerre
Grand’Chaille, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus en rondeur, cette cuvée possède du répondant, tout en gardant un caractère gracile de nature à amadouer un turbot.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chaudoux - Rue du Pressoir
- 02 48 79 38 71
- [email protected]
- www.domainethomas.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installés depuis 1670, les Thomas, qui travaillent aujourd’hui en biodynamie, font partie de l’élite viticole de Verdigny. On apprécie leurs blancs, comme la cuvée Le Pierrier, sur la finesse, ou la cuvée Grand’chaille, marquée par son terroir de silex. Les vieilles vignes sur argilo-calcaire permettent de produire les grandes années la cuvée Ultimus taillée pour la garde.
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10-20€
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10-20€
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10-20€
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2005
〈 5 €
15/20