Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée de vieilles vignes est vendangée manuellement. Elle présente une puissance contenue, son tranchant et son fruité pur conviennent parfaitement à un opéra à la truffe de Bourgogne.

GARDE

A boire

DOMAINE

 Chaudoux - Rue du Pressoir
 02 48 79 38 71
 [email protected]
 www.domainethomas.fr

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Installés depuis 1670, les Thomas, qui travaillent aujourd’hui en biodynamie, font partie de l’élite viticole de Verdigny. On apprécie leurs blancs, comme la cuvée Le Pierrier, sur la finesse, ou la cuvée Grand’chaille, marquée par son terroir de silex. Les vieilles vignes sur argilo-calcaire permettent de produire les grandes années la cuvée Ultimus taillée pour la garde.

AUTRES VINS

Sancerre , Sec , Grand’Chaille

2007
20-30€
14/20

2010
20-30€
14/20

2011
20-30€
14/20

2012
20-30€
14/20

2013
20-30€
14.5/20

Sancerre , Sec , Ultimus

2006
20-30€
16/20

2008
20-30€
14/20

2010
20-30€
15.5/20

2012
20-30€
14.5/20

2013
20-30€
15/20

Sancerre , Sec , cuvée Pierrier

2007
> 100€
14.5/20

2010
> 100€
15/20

2011
> 100€
15/20

2014
> 100€
14.5/20