Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée de vieilles vignes est vendangée manuellement. Elle présente une puissance contenue, son tranchant et son fruité pur conviennent parfaitement à un opéra à la truffe de Bourgogne.

GARDE

A boire

DOMAINE

 Chaudoux - Rue du Pressoir
 02 48 79 38 71
 [email protected]
 www.domainethomas.fr

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Installés depuis 1670, les Thomas, qui travaillent aujourd’hui en biodynamie, font partie de l’élite viticole de Verdigny. On apprécie leurs blancs, comme la cuvée Le Pierrier, sur la finesse, ou la cuvée Grand’chaille, marquée par son terroir de silex. Les vieilles vignes sur argilo-calcaire permettent de produire les grandes années la cuvée Ultimus taillée pour la garde.

AUTRES VINS

Sancerre , Sec , Ultimus

2006
10-20€
16/20

2008
10-20€
14/20

2010
10-20€
15.5/20

2012
10-20€
14.5/20

2013
10-20€
15/20

Sancerre , Sec , Grand’Chaille

2007
10-20€
14/20

2010
10-20€
14/20

2011
10-20€
14/20

2012
10-20€
14/20

2013
10-20€
14.5/20

Sancerre , Sec , cuvée Pierrier

2007
5-10€
14.5/20

2010
5-10€
15/20

2011
5-10€
15/20

2014
5-10€
14.5/20