Détail du vin

La Source du Ruault

Saumur-Champigny

Clos de la Côte, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez sur le raisin frais, bouche où l'on croque les fruits noirs, avec une texture veloutée et caressante, le glissé de tanins est impressionnant, cela vous descend délicatement jusqu'à la plante des pieds. On ne sait pas si ce vin évoluera dans les dix ans, car le plaisir immédiat est intense.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Noël Millon est une valeur confirmée de Varrains où il a repris le domaine familial de 13 hectares. Ce vigneron talentueux l’a reconverti cinq ans plus tard en biodynamie et il favorise la biodiversité par la plantation de haies sur ce terroir situé essentiellement sur argilo-calcaires. Ni collés ni filtrés, les vins sont d’une grande gourmandise, avec une texture soyeuse, et évoluent parfaitement.