Détail du vin

La Source du Ruault

Saumur-Champigny

Senseï, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La profondeur gourmande de ce 2011 séduit par son tannin pulpeux qui a gagné en densité.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Noël Millon est une valeur confirmée de Varrains où il a repris le domaine familial de 13 hectares. Ce vigneron talentueux l’a reconverti cinq ans plus tard en biodynamie et il favorise la biodiversité par la plantation de haies sur ce terroir situé essentiellement sur argilo-calcaires. Ni collés ni filtrés, les vins sont d’une grande gourmandise, avec une texture soyeuse, et évoluent parfaitement.