Détail du vin

La Source du Ruault

Saumur-Champigny

Le Champ Fou, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin gourmand avec une assez belle densité en bouche.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Noël Millon est une valeur confirmée de Varrains où il a repris le domaine familial de 13 hectares. Ce vigneron talentueux l’a reconverti cinq ans plus tard en biodynamie et il favorise la biodiversité par la plantation de haies sur ce terroir situé essentiellement sur argilo-calcaires. Ni collés ni filtrés, les vins sont d’une grande gourmandise, avec une texture soyeuse, et évoluent parfaitement.