Balma Venitia
Beaumes de Venise
Les Garrigues d’Éric Beaumard, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vinifié par Eric Beaumard, l’un des maîtres de la sommellerie française, qui officie au George V à Paris. Le résultat est un rouge fin et floral, tout en dentelle, qui se pose comme une évidence. Un superbe rapport qualité-prix ! Un vin certifié végane.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 228 route de Carpentras
- 04 90 12 41 00
- [email protected]
- www.balmavenitia.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Dynamique cave coopérative crée en 1956, Balma Venitia (Beaumes-de-Venise en latin), regroupent des vignerons coopérateurs qui représentent 75 % de la production de l’appellation en rouge. Beaucoup de rigueur lors des approvisionnements tout comme un grand soin rattaché aux vinifications attestent le sérieux de cette identité. Ici le muscat à sa place, en démontrant au passage tout le savoir-faire de la cave. La cave vient de fusionner avec celle de Vacqueyras (Vignerons de caractère) pour créer les Vignerons des Dentelles. C'est sous ce nom qu'elle sera présentée l'an prochain.
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