Balma Venitia
Muscat de Beaumes-de-Venise
Vintage, Doux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On découvre une grande complexité aromatique sur la papaye, le poivre rose et des senteurs confits. Parfaite intégration de la sucrosité et du mutage en bouche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 228 route de Carpentras
- 04 90 12 41 00
- [email protected]
- www.balmavenitia.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Dynamique cave coopérative crée en 1956, Balma Venitia (Beaumes-de-Venise en latin), regroupent des vignerons coopérateurs qui représentent 75 % de la production de l’appellation en rouge. Beaucoup de rigueur lors des approvisionnements tout comme un grand soin rattaché aux vinifications attestent le sérieux de cette identité. Ici le muscat à sa place, en démontrant au passage tout le savoir-faire de la cave. La cave vient de fusionner avec celle de Vacqueyras (Vignerons de caractère) pour créer les Vignerons des Dentelles. C'est sous ce nom qu'elle sera présentée l'an prochain.
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