Détail du vin

Domaine Alary

Cairanne

La Brunotte, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Notes de cerise fumée, l’élevage en barrique transparaît même s’il ne représente que 5 % de l’assemblage. L’ensemble reste simple.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Depuis 1692, les Alary sont présents sur l’appellation Cairanne. Aujourd’hui, le domaine d’une trentaine d’hectares évolue sur des argiles blanches et bleues caractéristiques du terroir. Quelques parcelles de galets roulés sont propices à la maturation du grenache et du mourvèdre. Les blancs, dominés par la roussanne et la clairette, sont vinifiés à basse température. Un habile travail en cuves comme en fûts de grande contenance donne des rouges puissants et au grain civilisé. Des cairannes francs, de plaisir immédiat.

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