Domaine Alary
Côtes du Rhône-Villages
La Font d’Estévenas, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Riche en bouche, avec des notes de cire d'abeille, c'est un vin de repas, qui offre une touche de gras en finale, tout en restant équilibré.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1345 route de Vaison
- 04 90 30 82 32
- [email protected]
- www.domaine-alary.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis 1692, les Alary sont présents sur l’appellation Cairanne. Aujourd’hui, le domaine d’une trentaine d’hectares évolue sur des argiles blanches et bleues caractéristiques du terroir. Quelques parcelles de galets roulés sont propices à la maturation du grenache et du mourvèdre. Les blancs, dominés par la roussanne et la clairette, sont vinifiés à basse température. Un habile travail en cuves comme en fûts de grande contenance donne des rouges puissants et au grain civilisé. Des cairannes francs, de plaisir immédiat.
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