Domaine de Fond Croze
Côtes du Rhône
Analys, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Digeste et vertical, son croquant vif et tendu se dessine en pureté, minéral et salin. L’élevage est tellement bien fondu qu’il porte et soutient. Un vin nuancé pour un viognier très atypique.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 155 route de Cairanne
- 06 08 30 82 80
- [email protected]
- www.domaine-fondcroze.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine s’étend sur 80 hectares, principalement sur les communes de Rasteau et de Suze-la-Rousse. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, avec des sols caillouteux et des terres rouges. À noter que depuis 2009, la famille Long a converti l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. Le rasteau 2016 est admirable !
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