Domaine de Fond Croze
Côtes du Rhône-Villages
Vincent de Catari, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beau bouquet floral sur des senteurs de violette et de cuir. Un torrent de saveurs infusées s’abat sur le palais, du zan, du camphre, de la réglisse, du tabac frais le tout porté par des tannins fins et une grande fraîcheur.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 155 route de Cairanne
- 06 08 30 82 80
- [email protected]
- www.domaine-fondcroze.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine s’étend sur 80 hectares, principalement sur les communes de Rasteau et de Suze-la-Rousse. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, avec des sols caillouteux et des terres rouges. À noter que depuis 2009, la famille Long a converti l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. Le rasteau 2016 est admirable !
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