Détail du vin

Domaine de Fond Croze

Côtes du Rhône-Villages

Vincent de Catari, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beau bouquet floral sur des senteurs de violette et de cuir. Un torrent de saveurs infusées s’abat sur le palais, du zan, du camphre, de la réglisse, du tabac frais le tout porté par des tannins fins et une grande fraîcheur.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine s’étend sur 80 hectares, principalement sur les communes de Rasteau et de Suze-la-Rousse. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, avec des sols caillouteux et des terres rouges. À noter que depuis 2009, la famille Long a converti l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. Le rasteau 2016 est admirable !


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