Détail du vin

Domaine des Coteaux des Travers

Rasteau

Vin Doux Naturel Ambré Hors d'Âge, Doux, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec sa personnalité affirmée, à la fois sensuelle et ancrée, il continuera à traverser le temps sans ombre au tableau. D’un superbe équilibre entre douceur et fraîcheur, les arômes continueront à gagner en profondeur. Tout juste délicieux.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Partagé entre les communes de Rasteau et de Cairanne, « Travers » signifie « du côté du soleil levant ». Les 44 hectares de vigne se répartissent entre Rasteau, Cairanne, le Massif d’Uchaux et en Côtes-du-Rhône. Du soin dans la vinification comme dans l’élevage. Une référence tranquille et sans défaut. Marine et son frère Paul sont la toute nouvelle génération qui a repris les rênes depuis 2017, en travaillant toujours avec leur père. Toujours vendangés sur de hauts degrés, les vins du domaine sont denses et corsés. Nette préférence va aux rasteaux mutés qui rappellent les grands vins d’antan et promettent un grand plaisir à table.

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