Domaine des Coteaux des Travers
Rasteau
Vin Doux Naturel Blanc Cuvée Labartales, Doux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La version blanche du vin doux est une rareté, seulement deux vignerons sur Rasteau en font encore. Cette beauté expressive, délicate et gourmande fera mouche sur un foie gras à la fleur de sel.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 15 route de la cave
- 04 90 46 13 69
- [email protected]
- www.coteaux-des-travers.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Partagé entre les communes de Rasteau et de Cairanne, « Travers » signifie « du côté du soleil levant ». Les 44 hectares de vigne se répartissent entre Rasteau, Cairanne, le Massif d’Uchaux et en Côtes-du-Rhône. Du soin dans la vinification comme dans l’élevage. Une référence tranquille et sans défaut. Marine et son frère Paul sont la toute nouvelle génération qui a repris les rênes depuis 2017, en travaillant toujours avec leur père. Toujours vendangés sur de hauts degrés, les vins du domaine sont denses et corsés. Nette préférence va aux rasteaux mutés qui rappellent les grands vins d’antan et promettent un grand plaisir à table.
AUTRES VINS
Rasteau , Doux , Vin Doux Naturel
Rasteau , Doux , Vin Doux Naturel Grenat
Rasteau , Sec , Paul
Rasteau , Sec , La Mondona
Côtes du Rhône , Sec , Char à Vin
Côtes du Rhône , Sec , cuvée Marine
Cairanne , Sec , Terra Rosea
Rasteau , Doux , Vin Doux Naturel Grenat Cuvée Labartales
Rasteau , Doux , Vin Doux Naturel-Tuilé
Rasteau , Doux , Vin Doux Naturel Ambré Hors d'Âge
Cairanne , Sec
Côtes du Rhône-Villages , Sec , Marine
Rasteau , Doux