Détail du vin

Domaine des Gris des Bauries

Côtes du Rhône

Les Estras, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Expressif sur le pamplemousse avec en bouche une texture acidulée et dynamique. Délicieux avec un vitello tonnato.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Au fur et à mesure des millésimes, ce petit domaine artisanal confirme son sérieux et sa régularité. De très beaux Côtes du Rhône Villages sont cultivés en biodynamie, sur des sols de safre et d’argile leurs conférant de la pureté. La vinification est intelligente, permettant de mettre en valeur des syrahs de grande qualité et vendangées à bonne maturité.


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