Détail du vin

Domaine des Remizières

Hermitage

Autrement, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez fin, précis, concentré. Le tanin est très enrobé, la fin de bouche pure, sur une saveur légèrement cacaotée et torréfiée, savoureuse mais fraîche.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Émilie et Christophe Desmeure, sœur et frère, ont repris le domaine de leur père, Philippe, en retraite depuis 2021. Leurs 38 hectares sont assez morcelés, comprenant notamment 2,5 hectares en Hermitage, dans les Grandes Vignes, les Rocoules et Maison Blanche ! Les différentes cuvées reflètent bien les terroirs qui les ont vu naître, notamment les différents secteurs de Crozes, même si sur les cuvées haut de gamme le boisé est parfois un peu appuyé, un style qui semble mieux s’intégrer en blanc qu’en rouge.

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