Détail du vin

Domaine des Remizières

Hermitage

cuvée Émilie, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fin et savoureux, avec de gourmandes notes d'amande et de fruits blancs cuits, la bouche est pure et concentrée, la finale relevée et légèrement saline.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Émilie et Christophe Desmeure, sœur et frère, ont repris le domaine de leur père, Philippe, en retraite depuis 2021. Leurs 38 hectares sont assez morcelés, comprenant notamment 2,5 hectares en Hermitage, dans les Grandes Vignes, les Rocoules et Maison Blanche ! Les différentes cuvées reflètent bien les terroirs qui les ont vu naître, notamment les différents secteurs de Crozes, même si sur les cuvées haut de gamme le boisé est parfois un peu appuyé, un style qui semble mieux s’intégrer en blanc qu’en rouge.

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