Détail du vin

Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage

cuvée Particulière, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

90/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un toucher plus velouté que la cuvée origine, une bouche souple mais dotée de tannins bien enrobés, un vin soyeux et enveloppant, parfait sur une viande mijotée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Émilie et Christophe Desmeure, sœur et frère, ont repris le domaine de leur père, Philippe, en retraite depuis 2021. Leurs 38 hectares sont assez morcelés, comprenant notamment 2,5 hectares en Hermitage, dans les Grandes Vignes, les Rocoules et Maison Blanche ! Les différentes cuvées reflètent bien les terroirs qui les ont vu naître, notamment les différents secteurs de Crozes, même si sur les cuvées haut de gamme le boisé est parfois un peu appuyé, un style qui semble mieux s’intégrer en blanc qu’en rouge.

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