Détail du vin

Domaine du Trapadis

Cairanne

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Hélène Durand exploite ses 23 hectares de vignes d'une façon naturelle, sans engrais chimique ni produit de synthèse, les vinifications se font sans soufre jusqu'à la mise en bouteilles. Nez parfumé avec des notes de fruits rouges frais et une touche de violette, doux et agréable en bouche, un style subtil et éphémère avec des tanins ronds et souples.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Helen Durand fait figure d’exception dans le paysage viticole français. En 1990, dès 16 ans, en parfait autodidacte, il commence à mettre lui-même ses vins en bouteille. Désireux de progresser, il passe un BTA en viticulture-œnologie et fait même des stages de perfectionnement au château de Beaucastel. Le domaine s’étend aujourd’hui sur une vingtaine d’hectares, reposant sur des argiles bleues et traduit des vins magnifiques d’expression. Carton plein pour le beau millésime 2016 qui confirme une progression constante et une certaine maîtrise du vigneron, tant sur les vins secs que sur les doux.

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