Domaine Font Sarade
Vacqueyras
Les Hauts de la Ponche, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le fruit très mûr et les tannins accrocheurs forment un vin robuste et charmant.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 801 route de Violès - La Ponche
- 07 87 46 17 02
- [email protected]
- www.fontsarade.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Situé au nord de l’appellation, sur le plateau de la Ponche, la famille cultive ses 35 hectares de vignes autour du domaine et sur les appellations voisines. Dotés d’un chai flambant neuf qui met l’accent sur la vinification et l’élevage en cuve béton, le bois ne joue qu’un rôle mineur. Le domaine est né de l’association de deux familles de vignerons. Crée en 1936 par René Devine, le domaine s’est agrandi au fil des générations. Aujourd’hui, Bernard Burle travaille avec sa fille Claire.
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