Détail du vin

Domaine Gilles Robin

Crozes-Hermitage

Albéric Bouvet, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très pur, un vin concentré et fin, à la bouche suave. Parfumé et élégant, très digeste. Les petits tanins serrés de la finale vont se fondre petit à petit.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Gilles Robin ne vend pas aux particuliers, mais ses crozes-hermitage et son saint-joseph sont présents chez les cavistes et les restaurants. Les vignes sont bien tenues, avec une conversion à l’agriculture biologique en cours. En 2009, un blocage de maturité a empêché de vendanger des tannins soyeux, mais les 2010 retrouvent la fraîcheur et la chair qui font le style du domaine, dans une gamme sans faille cette année, y compris sur la nouvelle et microscopique cuvée d’hermitage.