Détail du vin

Domaine Gilles Robin

Crozes-Hermitage

Les Marelles, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très puissant, intense. Bouche riche et grasse, mais la finale reste bien fraîche malgré la richesse alcoolique. Un vin de gastronomie, pour des viandes blanches ou des volailles plutôt que des poissons.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Gilles Robin ne vend pas aux particuliers, mais ses crozes-hermitage et son saint-joseph sont présents chez les cavistes et les restaurants. Les vignes sont bien tenues, avec une conversion à l’agriculture biologique en cours. En 2009, un blocage de maturité a empêché de vendanger des tannins soyeux, mais les 2010 retrouvent la fraîcheur et la chair qui font le style du domaine, dans une gamme sans faille cette année, y compris sur la nouvelle et microscopique cuvée d’hermitage.