Domaine Le Sang des Cailloux
Vacqueyras
Un Sang Blanc, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pur, pulpeux, frais et anisé. Bouche onctueuse et gourmande. Réussi !
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4853 Route de Vacqueyras
- 04 90 65 88 64
- [email protected]
- www.sangdescailloux.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Figure de Vacqueyras, on doit beaucoup à Serge Férigoule et ses vins accompagnent l’histoire de cette appellation. D’abord ouvrier viticole, il est depuis 1990 le propriétaire du Sang des Cailloux. Une vingtaine d’hectares disséminés entre Vacqueyras et Sarrians sont vendangés à parfaite maturité et élevés longuement. Dans un style sans concession, qui tourne presque le dos à la modernité, ce domaine produit cinq cuvées en rouge, dont la concentration et le toucher délicat mériteraient une plus grande précision aromatique. Allez, un soupçon de progrès et le sang des cailloux continuera de couler dans la gorge de nombreux amateurs !
AUTRES VINS
Vacqueyras , Sec , Azalaïs
2006
5-10€
15/20
2009
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
15/20
Vacqueyras , Sec , Doucinello
2005
5-10€
16.5/20
2008
5-10€
15/20
2011
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
14.5/20
Vacqueyras , Sec , Lopy
2005
20-30€
17/20
2006
20-30€
16.5/20
2007
20-30€
16.5/20
2008
20-30€
15.5/20
2010
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
16/20
2016
20-30€
16.5/20
Vacqueyras , Sec , Flourète
2007
5-10€
17/20
2010
5-10€
15/20
2013
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
15/20
Vacqueyras , Sec , Oumage
2014
20-30€
16.5/20