Détail du vin

Jaillance

Crémant de Die

cuvée Originale, Brut, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Petite fermentation en fût et crémant réussi, plus universel d’emploi que la clairette, l’aligoté jouant un peu le rôle du pinot blanc en Alsace, bulles fines, très recommandable.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Jaillance est une coopérative dynamique et entreprenante, qui prend peu à peu une position capitale dans le paysage des crémants et effervescents français. Plus de 200 coopérateurs produisent la quasi-totalité des appellations Crémant de Die (plutôt sec) et Clairette de Die (plus fruitée et sucrée). Le niveau de réalisation technique est impeccable mais évidemment quelques cuvées sortent du lot et plairont certainement à un large public et avec raison !

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    NM
    < 5€
    14/20