Les Vignerons d'Estézargues
Côtes du Rhône-Villages Signargues
Domaine de Perillère Vieilles Vignes, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée à base de syrah est profonde et concentrée, avec un fruit dense et raffiné, les tanins accrochent en fin de bouche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route des Grès
- 04 66 57 03 64
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cave coopérative au travail exemplaire, les Vignerons d’Estézargues ont un cahier des charges très strict pour leurs adhérents comme la culture des vignes en lutte raisonnée, des vinifications en levures indigènes ou un recours au soufre maîtrisé, ce qui est une prouesse au regard du nombre de flacons produits. La gamme est variée et les prix doux, avec un coup de cœur pour l’appellation Signargues qui trouve ici un de ses meilleurs ambassadeurs. La difficulté du millésime 2013 dans le Gard n’a posé aucun problème à cette cave qui s’inscrit comme l’une des meilleures de France. Le domaine-des-bacchantes est d’une facilité déconcertante.
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