Détail du vin

Les Vignerons d'Estézargues

Côtes du Rhône-Villages

Signargues 40èmes Rugissants, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La macération carbonique donne à cette cuvée une intensité de fruits impressionnante. La belle texture en bouche est soutenue par des tanins encore jeunes, un peu astringents en ce moment.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cave coopérative au travail exemplaire, les Vignerons d’Estézargues ont un cahier des charges très strict pour leurs adhérents comme la culture des vignes en lutte raisonnée, des vinifications en levures indigènes ou un recours au soufre maîtrisé, ce qui est une prouesse au regard du nombre de flacons produits. La gamme est variée et les prix doux, avec un coup de cœur pour l’appellation Signargues qui trouve ici un de ses meilleurs ambassadeurs. La difficulté du millésime 2013 dans le Gard n’a posé aucun problème à cette cave qui s’inscrit comme l’une des meilleures de France. Le domaine-des-bacchantes est d’une facilité déconcertante.

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