Les Vignerons d'Estézargues
Côtes du Rhône-Villages
Signargues - Domaine de Sarrelon, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Voici une expression sincère de ce que l'on peut attendre d'un côtes-du-rhône bien réussi, avec une trame croquante, juste épicée et une généreuse gourmandise.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Route des Grès
- 04 66 57 03 64
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cave coopérative au travail exemplaire, les Vignerons d’Estézargues ont un cahier des charges très strict pour leurs adhérents comme la culture des vignes en lutte raisonnée, des vinifications en levures indigènes ou un recours au soufre maîtrisé, ce qui est une prouesse au regard du nombre de flacons produits. La gamme est variée et les prix doux, avec un coup de cœur pour l’appellation Signargues qui trouve ici un de ses meilleurs ambassadeurs. La difficulté du millésime 2013 dans le Gard n’a posé aucun problème à cette cave qui s’inscrit comme l’une des meilleures de France. Le domaine-des-bacchantes est d’une facilité déconcertante.
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