Pierre-Henri Morel
Châteauneuf-du-Pape
lieu-dit Pignan, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La finesse de Pignan s’exprime sur des notes d’orange sanguine et de kirsch. Superbe texture, tannin effilé, tendreté exemplaire, grand raffinement et beaucoup de suite.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18 avenue du Docteur-Paul-Durand
- 04 75 08 92 68
- www.ferraton.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ancien bras droit de Michel Chapoutier, Pierre-Henri Morel a eu la possibilité de créer son propre domaine grâce à d’intelligentes acquisitions sur de très beaux terroirs de Châteauneuf-du-Pape (Pignan et Bois Dauphin) depuis 2008. Une sélection de raisins sur Gigondas, Laudun et Signargues vient compléter la gamme. Les vinifications sont faites de façon traditionnelle en cuve béton, avec de longues macérations de plus de trois semaines. Les élevages principalement en demi-muids respectent l’expression civilisée du grenache. Une production confidentielle à découvrir de toute urgence.
AUTRES VINS
Côtes du Rhône-Villages Laudun , Sec
Gigondas , Sec
Vacqueyras , Sec
Châteauneuf-du-Pape , Sec
Côtes du Rhône-Villages Signargues , Sec