Détail du vin

Pierre-Henri Morel

Châteauneuf-du-Pape

lieu-dit Pignan, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez évolué allant vers le cuir mais complexe, charnu et plus jeune en bouche, charmeur et long en fin de bouche, du style dans le format du millésime.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ancien bras droit de Michel Chapoutier, Pierre-Henri Morel a eu la possibilité de créer son propre domaine grâce à d’intelligentes acquisitions sur de très beaux terroirs de Châteauneuf-du-Pape (Pignan et Bois Dauphin) depuis 2008. Une sélection de raisins sur Gigondas, Laudun et Signargues vient compléter la gamme. Les vinifications sont faites de façon traditionnelle en cuve béton, avec de longues macérations de plus de trois semaines. Les élevages principalement en demi-muids respectent l’expression civilisée du grenache. Une production confidentielle à découvrir de toute urgence.

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