Détail du vin

Vignoble Alain Ignace

Vacqueyras

Le Jardin de Noémie, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La roussanne domine l’assemblage, apportant son ampleur comme sa diversité aromatique. Vin précis, équilibre bien réalisé et finale citronnée. Idéal avec des seiches rôties.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un domaine dans lequel la tradition a été mêlée avec ce qu’il faut d’innovation ! Il est rare qu’un vigneron excelle entre vins secs et grands mutés, Alain Ignace contourne aisément cette règle pour le plus grand plaisir de nos sens. Il opère entre Beaumes-de-Venise et Vacqueyras des vinifications soignées donnant des vins de premier ordre, toujours harmonieux et digestes. Ici Vacqueyras est interprété par des vins de grand style, aux couleurs riches donnant des cuvées bien construites, appréciables très tôt comme symbiosis.


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