Il l’avait rêvé, il l’a fait. Jean-Baptiste Ancelot, aka Wine Explorers, a parcouru 90 pays, 101 régions, a dégusté et répertorié près de 5 500 vins. Il sort ces jours-ci un ouvrage sur ce premier tour du monde des vignobles.
Deux cents exploitations de Petite et Grande Champagne certifiées HVE (pour haute valeur environnementale), c’est la belle annonce faite à l’heure des vendanges par...
Basile Tesseron (photo), qui dirige le château Lafon-Rochet, grand cru classé de Saint-Estèphe, vient de succéder à Bernard Audoy à la tête du syndicat...
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