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    Deep dinner

    Au domaine rémois Les Crayères, il y a Le Château, un luxueux hôtel qui vient de se voir attribuer la onzième place au Andrew...

    Qu’est-ce qu’on fait ce week-end ?


    On peut profiter encore un peu de la galette des rois, aujourd’hui et aussi demain, au comptoir de dégustation de Legrand Filles & Fils, à...

    La belle année (encore) de Nicolas Feuillatte

    
Malgré une année 2012 très instable, Nicolas Feuillatte conforte sa place parmi les toutes premières marques de Champagne. Avec 9,5 millions de bouteilles expédiées...

    Les droits de plantation, l’avis de Bettane

    La France du vin, frileuse, se réchauffe. La Commission européenne a mis fin à son intention d’assouplir les droits de plantation à l’intérieur des...

    Sweet success

    
L’idée, c’est de faire découvrir les bordeaux moelleux et liquoreux, plus spécifiquement aux femmes et aux jeunes (25-34 ans), mais aussi à de nouveaux...

    Cuisine de saison

    
 
Il y a peu, la Maison Veuve Clicquot a invité Magnus Nilsson*, le chef sommelier du restaurant suédois Fäviken magasinet, à préparer un menu...

    Repas divins

    
Le programme lancé au printemps dernier par l’association Vin & Société afin de valoriser les notions de plaisir, de culture et de responsabilité attachées au...

    Une bonne année

    Contrastée jusqu'au bout, l'année 2012 s'est terminée avec des prises de décisions tout à fait opposées. On lira ici le choix qu'a fait Yquem...

    Les réserves de Ruinart


    Par Frédéric Panaïotis, chef de caves de la Maison Ruinart « On a peut-être chanté un peu vite les louanges du millésime 2012. Pourtant, au...

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