Yquem ne millésime pas 2012

Pierre Lurton vient d'annoncer que le château ne millésimera pas son premier cru classé supérieur de Sauternes en 2012. Il l'avait laissé entendre il y a quelques semaines. En revanche, on peut s'attendre à...

Chablis en 2012

« Une très belle surprise », voici comment beaucoup de vignerons qualifient ce millésime, après que leurs nerfs ont été mis à rude épreuve au long d’un printemps qui a rendu les conditions de floraison...

Médoc 2012

Il s’appelle Eric Boissenot, il est oenologue et il conseille de grands châteaux du Médoc, Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild, Palmer, Pichon Comtesse, Pichon Baron, Ducru-Beaucaillou, Brane Cantenac, Léoville Barton, Léoville Las Cases, Gruaud-Larose. C’est...

LES VENDANGES 2012EN FRANCE (2/2)

Michel Bettane a parcouru la France pendant les vendanges, comme chaque année. De ce tour, il est revenu avec quelques convictions. Que peut-on attendre de ce nouveau millésime ? Aujourd’hui, voici ses commentaires sur...

LES VENDANGES 2012EN FRANCE (1/2)

Michel Bettane a parcouru la France pendant les vendanges, comme chaque année. De ce tour, il est revenu avec quelques convictions. Que peut-on attendre de ce nouveau millésime ?Les réponses, région par région, ci-dessous.   Un...

Marquis de Terme, la récolte 2012

« Comme dans toutes les belles histoires, tout avait bien commencé. Un hiver frais avec des pluies, un printemps pluvieux et doux permettant l’installation d’une magnifique surface foliaire comme nous n'en avions pas observé...

Bourgogne : le millésime 2012

« Du jamais vu ! Voilà ce que les professionnels bourguignons disent de la météo de l’année. Face aux caprices du temps, ils ont redoublé d’efforts pour obtenir le meilleur de leurs vignes. Les premières...

Période décisive à Sauternes

Christian Seely a la charge, en autres, du Château Suduiraut, à Sauternes. Avant des vendanges 2012 qui s'annoncent compliquées, Christian Seely nous explique l'importance du rôle que la météo joue à quelques jours de...

CA Grands Crus : les récoltes

L’année 2012 a été marquée en début de saison par un fort déficit d’ensoleillement, des températures très fraîches et surtout des pluies abondantes. Ces conditions ont ralenti le cycle végétatif de la vigne et...

Smith Haut Lafitte, la récolte 2012

  « En rouge, après les pires craintes, nous avons maintenant les plus grandes attentes. » Florence Cathiard, propriétaire du château Smith Haut Laffite   Si vous avez cinq minutes et trente-huit secondes devant vous, ne manquez pas ce...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 3, Pauillac

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 3 : Pauillac.